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Relever les températures des frigos sur l'iPad
Ouvrir le créneau, dire qui relève, régler chaque enceinte au doigt et valider.
Les relevés de température se font sur l'accueil de l'iPad, dans le bloc Relevé de température. Il y a une boîte par créneau (par exemple Matin et Soir), et dans chaque boîte un point par enceinte (frigo ou congélateur).
Étapes
- Touche la boîte du créneau ouvert (elle dit Avant et l'heure de fin, ou En cours). Le relevé s'ouvre.
- Dans la fenêtre Qui fait le relevé ?, touche ton nom. Si tu n'es pas dans la liste, touche Quelqu'un d'autre (code perso) et tape ton code : il te pointe au passage.
- Touche une enceinte. Lis le thermomètre et place le curseur sur la température, ou utilise les touches − et +.
- Touche Valider. La valeur s'affiche dans la couleur de son état : conforme (vert), vigilance (orange) ou non conforme (rouge).
- Recommence pour chaque enceinte.
- Touche le gros bouton du bas. Il dit Valider le relevé (3/3) quand tout est saisi, ou Enregistrer et fermer (1/3) si tu n'as fait qu'une partie.
Une fois enregistré, l'iPad revient à l'accueil et la boîte passe à Fait avec l'heure et ta tête.
Bon à savoir
- Le relevé est attribué à la personne choisie : c'est la traçabilité demandée en cas de contrôle. Elle doit être pointée dans l'établissement.
- La température est arrondie au degré, comme sur le papier.
- Tu peux relever en plusieurs fois : les enceintes déjà saisies sont gardées, et tu retrouves tes valeurs en revenant. Le créneau reste En cours tant qu'il en manque.
- Tant que le créneau n'est pas fini, tu peux rouvrir la boîte et corriger une valeur conforme.
- Fermer sans relever sort sans rien enregistrer.
Astuce
Si une valeur sort en rouge, lis Température hors norme : il faut noter une action et refaire une mesure 30 minutes après.
Si ça ne marche pas
- « Cette personne n'est pas en poste » : la personne choisie n'est pas pointée. Pointe-toi, ou passe par Quelqu'un d'autre (code perso).
- Pas de bloc de températures sur l'accueil : l'outil n'est pas activé, ou aucune enceinte n'est configurée. C'est la direction qui le règle au back-office.
- La boîte est grisée : le créneau n'est pas encore ouvert, ou il est déjà terminé. Voir Relevé oublié, en retard ou pas encore ouvert.
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